Aperitivi & Finger Food

Menù con Taglieri di Salumi, Formaggi e Specialità Gastronomiche

Il catering apericena con servizio a buffet presso la vostra location

Gli aperitivi sono diventati sempre più comuni e di moda nelle quotidianità con menu per apericena sempre più ricchi e vari, buffet e cibo sfizioso che conquista almeno una volta a settimana il nostro interesse. Un momento di aggregazione con amici o colleghi di lavoro per trascorrere un momento di relax davanti a stuzzichini e finger food accompagnati da Cocktail, Vino, Prosecco o semplicemente con il classico Crodino analcolico. La grande richiesta di buffet per compleanno, ricorrenze e anniversari ci ha portati a creare dei menu dedicati al servizio catering personalizzati in base alle stagioni.

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Menù con Taglieri di Salumi e Formaggi, Finger Food e Specialità Gastronomiche

I nostri buffet sono composti da un equilibrio di salumi cotti e crudi abbinati a formaggi freschi e stagionati, selezionati con cura per rendere i taglieri sfiziosi e gradevoli.

Ricche idee per taglieri di salumi e formaggi

Un lavoro fatto con cura e passione, il tagliere di salumi è preparato con affettati misti e formaggi freschi e stagionati abbinati ad antipasti in Finger Food con specialità gastronomiche tipiche, presentati in una cornice coreografica ricca di colori.

tagliere di salumi assortito

Salumi affettati:

Vari tipi di Salami dolci e piccanti, Prosciutto crudo stagionato, Pancetta coppata ( sgrassatella ), Mortadella con Pistacchio di Bronte, Speck del Südtirol, Prosciutto Cotto alta qualità e altre prelibatezze presenti nel nostro assortimento. Tutti i salumi sono senza glutine e derivati del latte e lattosio.

tagliere di formaggi siciliani

La selezioni di Formaggi freschi e stagionati:

Caciocavallo Ragusano, Pecorino Fresco, Formaggino stagionato locale, Caciotta: alla curcuma, origano, pepe rosso, cipolla, pepe nero. Parmigiano Reggiano, Mozzarella fresca Bio, Ricotta fresca ragusana Bio, Mozzarella di Bufala, Provola ragusana affumicata e altre specialità del territorio abbinate a Marmellate e Confetture Bio.

apericena finger food

Varietà di Finger Food:

Barchetta con tocchetti di: Salame, Mortadella, Prosciutto, accompagnati da crostino di paté stuzzicante e olive alla Siciliana. Foglia di Ricotta fresca e granella di pistacchio o scaglie di cioccolato di Modica al sale, Barchetta di pane dolce con fantasia di salumi, Fagottini di Tacchino farciti, Fagottini di Bresaola e Filadelfia, Involtini di Pollo alle erbe, Mini piadina farcita, Prosciutto crudo con fantasia di frutta, Pane Cunzatu, Mini bocconcini assortiti e altri antipasti sfiziosi.

Specialità Gastronomiche del territorio:

Mix di Olive Verdi, Nere e secche, Pomodoro secco condito, Funghetti dolci e piccanti, Roll di Mozzarella estiva, Pomodoro Ciliegino alla carrettiera, Capuliato di pomodoro, Caponatina di Verdure, Roll di pane dolce condito, Crostini fantasia e altre specialità di stagione.

buffet di salumi e formaggi